Aux XIIe et XIIIe  siècle, le midi de la France connaît l’apogée d’un art qui y a pris naissance et qui rayonne désormais sur toute l’Europe : l’art des troubadours. L’art du trobar est l’art de trouver des «sons», dans les mots et dans les notes, et de ciseler une poésie fine, complexe, travaillée, cherchant à exprimer toutes les subtilités des émotions humaines et de cette langue romane qui vient de naître.
Céline et Vincent Magrini abordent ce répertoire en travaillant sur la continuité entre la chanson courtoise et la musique populaire, ils pratiquent volontiers la fusion entre l'instrumentation médiévale et l'instrumentation moderne, consacrant ce mélange par l'utilisation de la guitariole de Vincent Magrini, une guitare à archet créée par lui, aux sons riches et inattendus. Sans s'éloigner de la sobriété originelle de la musique médiévale (une chanson peut être interprétée simplement par une voix et une vièle, voire parfois a capella...), mais sans prétention non plus à la reconstitution historique, privilégiant le simple "joi" musical...